Logo

Польза ГМО для человека

ГМО – это генетически модифицированные организмы [1]. По сути, генетическая модификация яв­ля­ет­ся раз­но­вид­нос­тью селекции, только с предсказуемым результатом [2]. Ге­не­ти­чес­ки мо­ди­фи­ци­ро­ван­ные продукты представляют собой растения и животных, употребляемых в пищу [3]. Собственно, в этом весь сыр бор! Когда говорят про вред ГМО, то имеют в виду именно продукты питания. Правда, вред ГМО подтвердить в исследованиях так и не удалось, а вот польза ГМО для человека является фактом! В чём польза ГМО для человека? В решении проблемы мирового голода! Например, при помощи золотого риса [4].

ПОЛЬЗА ГМО ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА

Золотой рис обогащён витамином A, которого так не хватает в рационе питания жителей стран Третьего мира. Как следствие, у детей развивались заболевания глаз, вплоть до потери зрения, а золотой рис эту проблему помог решить [4]. ГМО продукты дешевле, вкуснее и безопаснее! Да, именно безопаснее, потому что вред гербицидов является фактом [5], а генетическая модификация позволяет снизить гербицидную нагрузку [6]. И ничего «противоестественного» в ней нет. Говорить, что генетическая модификация про­ти­во­ес­тест­вен­на – это всё равно, что говорить, будто про­ти­во­ес­тест­вен­на эволюция. Генетическая модификация является просто направленной эволюцией ДНК.

Любая селекция является отбором продуктов с требуемыми изменениями ДНК. Просто в других случаях мутации ДНК происходят случайным образом, а в случае с генетической модификацией направленным. В этом смысле, польза ГМО для человека в том, что учёные теперь могут быстрее и дешевле получать организмы с нужными ха­рак­те­рис­ти­ка­ми. Больше того, ха­рак­те­рис­ти­ки растений и животных можно получать такие, какие при традиционных способах селекции получить было практически невозможно. Именно поэтому генетическая модификация и является огромным шагом вперёд, на который можно возложить надежду решения проблемы мирового голода.

Польза ГМО для человека

06 марта 2018 года в журнале Nature [7] была опубликована работа, под­тверж­даю­щая всё сказанное выше. В ней ис­сле­до­ва­те­ли рассказали про полученный ими сорт табака, способный расти в засушливой местности. Они использовали эффект фотосистемы II, регулирующий расход воды в разных условиях. В темноте или при недостатках CO2 растение экономит воду. Речь не о том, что оно меньше её потребляет. Оно меньше её теряет. Именно поэтому, потребляя на 25% воды меньше, растение развивается так же продуктивно, как его генетически не мо­ди­фи­ци­ро­ван­ный брат. Как заявляют исследователи, подобного результата можно добиться и во множестве других сельс­ко­хо­зяйст­вен­ных культурах.

ГМО ПРОДУКТЫ

Как следствие, данная генетическая модификация не только понизит себестоимость производства, но и обеспечит про­до­вольст­вен­ной бе­зо­пас­нос­тью те регионы, которые лишены постоянного доступа к воде. Сегодня уже есть революционные технологии очищения воды от примесей, поэтому проблема нехватки пресной воды стоит не так остро, но очищать её в промышленных масштабах смогут себе позволить далеко не все. Во всяком случае, сегодня всё ещё есть регионы, в которых люди живут в условиях дефицита воды, поэтому для них польза этого вида ГМО очевидна. Остаётся надеяться, что наука будет продолжать решать реальные проблемы людей, не обращая внимания на их ир­ра­цио­наль­ные страхи!

P.S. Бла­го­да­рим за вни­ма­ние! На­де­ем­ся, что ста­тья бы­ла ин­те­рес­на и поз­на­ва­тель­на. Ес­ли у вас ос­та­лись ка­кие-ли­бо воп­ро­сы, есть за­ме­ча­ния или вы хо­ти­те выс­ка­зать сло­ва бла­го­дар­нос­ти, то для все­го это­го мож­но вос­­поль­­зо­­вать­­ся фор­мой ком­мен­та­ри­ев ни­же. Оце­ни­вай­те ста­тью, де­ли­тесь ею с друзь­я­ми в со­ци­аль­ных се­тях, до­бав­ляй­те сайт в из­бран­ное и бо­ри­тесь с мра­ко­бе­си­ем во всех его про­яв­ле­ни­ях, аминь!

Источники

[1] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1115027/

[2] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2408621/

[3] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3791249/

[4] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2682994/

[5] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4947579/

[6] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4393037/

[7] nature.com/articles/s41467-018-03231-x

[свернуть]
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

avatar
  Подпишись!  
Уведомлять
Вставить формулу как
Блок
Строка
Дополнительные настройки
Цвет формулы
Цвет текста
#333333
Используйте LaTeX для набора формулы
Предпросмотр
\({}\)
Формула не набрана
Вставить